 |
 |
 |
 |
 |
 |
Как информирует исполнительный директор Молочного союза России Владимир Лабинов, в РФ постепенно начинает наблюдаться увеличение спроса на молочную продукцию. Только за последние месяцы оно увеличилось на 2,5% по сравнению с резко сократившимся за предыдущие полтора года. Однако, по словам эксперта, все же рано радоваться, так как этот незначительный прирост несопоставим с падением объемов в 2007-2008 годах».
Даниленко объявил, что на данный момент закупочная стоимость сырого молока на российском рынке колеблется от 4, 5 до 11 рублей за литр. Средняя закупочная цена на молоко сейчас находится на уровне 9 рублей.
По расчетам молочников, опубликованных в «Российской газете» себестоимость производства молока в среднем обходится фермеру в примерно 11 рублей за литр по сравнению с оптимальным уровнем цен закупки в 14-15 рублей, который способен обеспечить рентабельность. Но о таких ценах производителю остается только мечтать и они продолжают терять в среднем по 2 рубля с литра.
Переработчики
|
 |
|
