|
|
|
|
|
|
очистке
Заводка кристаллов Kristallkeimbildung Nucleation Nucleation Процесс образования центров кристаллизации сахарозы в сиропе или оттеках, увариваемых в вакуум-аппаратах
Затравка Impfkristall,Impfgut Footing Amorcage Мелкокристаллическая масса или сахарная пудра, применяемая для заводки кристаллов сахарозы в вакуум-аппаратах
Клеровка Klare Melt liquor Sirop de refonte Раствор сахара в очищенном соке или воде
Клеровочный аппарат Auflosegerat Melter Bac a refonte Аппарат, служащий для растворения сахара очищенным соком, водой, промоями или оттёками
Контрольное фильтрование Механическая фильтрация Nachfiltration Afterfiltration Poste filtration Повторное фильтрование сока (сиропа) с целью более полного отделения частиц осадка
Контрольный фильтр Механический фильтр Nachfilter Afterfilter Filtre de securite Аппарат для осуществления контрольного фильтрования сока (сиропа)
Концентратор Dicksaftverdampfapparat Concentrator Concentrateur Последний
|
|
|