 |
 |
 |
 |
 |
 |
Инкрустация Steinansatz Scale Incrustation Твердый осадок, выпадающий из сока (сиропа), отлагающийся на трубах поверхности нагрева теплообменных аппаратов
Обессахаривание фильтрационного осадка Schlammabsuss Sludge washing Lavage des tourteux Замещение водой сока (сиропа), оставшегося в порах осадка
Обесцвеченный сок (сироп) Entfarbter Saft (Disksaft) Decolorized juice (syrup) Jus (sirop) decolore Сок (сироп), обработанный адсорбентом с целью снижения содержания красящих веществ
Отстойник сока Dekanteur Juice decanter Decanteur du jus trouble Аппарат для получения декантата и соковой суспензии с большей концентрацией твердой фазы методом отстаивания (декантации) сатурационного сока
Оттёк Ablauf Run-off Egout Межкристальный раствор, отходящий при центрифугировании утфеля
Очистка диффузионного сока Saftreinigung Juice purification Epuration du jus brut Совокупность технологических операций, выполняемых с целью удаления несахаров и повышения качества
|
 |
|
